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低溫烹飪機SV-56

產品詳情

設備介紹.jpg

本機器名為低溫烹飪機,主要原理在于可以長時間的控制溫度,從而達到恒溫的效果,可以將容器內水體從室溫加熱度到85度之間,恒溫的溫度控制范圍和精確度可達0.1攝

氏度,質量可靠且運行穩定。本機器可以將真空包裝后的食材如肉類,家禽類,海鮮水產類,果蔬類等在恒定溫度下進行低溫水煮,限度至高減少食品水分和重量的流失;

保留食品的原汁原味和色澤,減少食鹽的使用;保留食品的營養成分。本機器操作簡單,不需要特別的廚師,人人都可以操作并達到理想的效果;而且經過電腦設定,全程自

動操作,無需人員全程在場。

設備尺寸(mm)694×673×310設備重量(kg)27
功率(KW)2.4
電壓(V/Hz)220/50
腔室尺寸(mm)654×530×200容量(L)56
最高溫度(℃)85
恒溫精度(℃)±5

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